[집밥]소꼬리찜 수비드머신 으로 간단히 만드는법

추석명절인데 코로나로 어머님이 앞 주에 미리 왔다 가셔서 집콕 예정이었습니다.!!

남편이 먹고 싶다고 노래를 부른 소꼬리~

먹고 싶은 사람이 만들어 먹는 걸로 ~

남편이 한 건데 옆에서 보기엔 너무 간단하길래 포스팅해 봅니다.

소꼬리가 먹을게 뭐가 있겠냐고 생각했었는데 수입 소꼬리 라 그런지 살이 많아요~

(수입산이 살이 더 많대요 소곤소곤~ 값도 싸요~)

 

집에서 먹을 예정이었는데 명절 앞이어서 그런지 포장이 정성이 가득하네요.

선물용으로 구매도 많이 하나 봐요~

소꼬리찜 수비드머신 으로 간단히 만드는법1

정성을 담아 마음으로 드립니다~!!

소꼬리찜 수비드머신 으로 간단히 만드는법2

아이스 박스에 아이스팩과 동봉해서 왔어요~

소꼬리찜 수비드머신 으로 간단히 만드는법3

 

[간단한 소꼬리찜 만드는 법]

 

소꼬리 3킬로 스텐 팬에 노릇노릇 구워서 시판 찜 양념에 버물버물 진공팩에 담아서 수비드 머신으로 고고~!!

85도에 24시간 돌리니 야들야들해지네요~ 양념도 쏙쏙!!

(양념은 편하게 사서쓰세요~ 시식 후기로는 마늘조금더 넣고 쌍화탕 하나 넣었으면 더 맛있을것 같아요~)

 

감자 두 개, 새송이버섯 두 개, 양파 두 개, 당근 한 개 먹기 좋은 크기로 썰어 넣고 보글보글 야채 익을 때까지 끓여서 먹으니 소고기가 술술 넘어가네요~ 

소꼬리찜 수비드머신 으로 간단히 만드는법4

보글보글 소리 들어보셔요~ 

소꼬리찜 수비드머신 으로 간단히 만드는법

 

소꼬리찜 수비드머신 으로 간단히 만드는법5

너무 잘 익었어요~

소꼬리찜 수비드머신 으로 간단히 만드는법6

 

소꼬리찜 수비드머신 으로 간단히 만드는법7

 

모두들 맛있게 밥 두 그릇씩 뚝딱 먹었습니다.

너무 간단하고 맛있는 소꼬리찜이었어요~

남편님 감사합니다~ 다음에 또 부탁해요~