봄향기 가득 맛있는 냉이된장국 끓이는법 ~💖 , 냉이효능 과 영양성분, 냉이손질법~
봄에 맛있고 영양가 높은 냉잇국 끓여 드세요~ 사실 저희 집은 냉잇국, 쑥국은 저만 먹어요~🤣🤣🤣 봄인데 먹고 싶다고 생각만 하면서 혼자 먹을 거라 살까 말까 하는 마음으로 5일 장에 갔더니 할머니가 직접 캔 냉이를 한가득 가지고 오셨어요~🥰 가지런히 손질하셔서 흙도 다 털어내고 씻어오신 냉이를 보니 혼자 먹어도 저녁은 냉잇국이다!! 라고 생각하며 사 왔습니다. [맛있는 냉잇국 끓이기] 재료: 냉이, 다시 재료(다시마, 멸치, 새우 등등), 참치액 1 수저, 간장 1 수저, 된장 2 수저, 마늘, 청양고추, 들깻가루 1 수저 1. 다시물 올리고 재료를 준비합니다. 2. 다시물에 참치액, 간장, 된장 넣고 끓입니다. 3. 냉이 넣고 마늘, 청양고추, 들깻가루 넣어줍니다. *재료는 기호에 따라 가감하시면 됩..
2021. 3. 8.
칼칼하고 시원한 오징어 무국 끓이는 방법
날씨가 쌀쌀하니 오징어 뭇국이 당겨서 끓여 봤습니다~ 어릴 적 할머니가 끓여주시던 대로 무도 비껴 썰으니 더 맛있는 것 같아요~ [칼칼하고 시원한 오징어 뭇국 끓이는 법] 재료 : 물 2리터, 오징어 2개, 무반 개, 다시팩, 파 1대, 마늘 2 수저, 간장 2 수저, 액젓 2 수저, 소금 반수저(간 보고 넣었어요~), 고춧가루 1수저(청양고추 있으면 고춧가루 대신 2개 썰어 넣으면 더 칼칼합니다~) ***간장, 젓갈, 소금은 본인 간으로 하셔요~ (간은 내입에 맞춰야 맛있습니다~) 팁!! 1 : 1 : 1로 넣고 추가로 간을 하셔도 됩니다~ 저도 국에 젓갈을 넣을지는 얼마 안 되는데요~ 간장이나 소금보다 더 맛이 살아나요~ ^^ 1. 물에 다시팩 넣어 팔팔 끓으면 불을 꺼줍니다. (다시마는 오래 끓이면..
2021. 2. 2.